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  • 不鏽鋼數字迷思|201、304、316 有咩分別?
    6月 13, 2024

    不鏽鋼數字迷思|201、304、316 有咩分別?

    有人話Cuitisan不鏽鋼飯盒可以入微波爐?真係可以嗎? 不鏽鋼產品充斥生活,從廚房用具到醫療器材,其耐用、抗腐蝕的特性深受喜愛。但你是否曾疑惑過,商品標示的「304 不鏽鋼」、「316 不鏽鋼」代表什麼意思?數字越大真的代表品質越好吗? OMallOnline 帶你一分鐘解開不鏽鋼數字密碼 其實,這些數字代表不同成分配比的不鏽鋼,各自擁有獨特特性:   不鏽鋼依成分和特性,主要分為 200、300、400 三大系列: 1. 200 系列不鏽鋼:經濟實惠的工業級選擇   二戰時期的產物: 由於戰爭造成鎳金屬短缺,人們以錳取代部分鎳,發展出 200 系列不鏽鋼。   優點: 價格較低廉,具備基本硬度和耐腐蝕性。 缺點: 耐腐蝕性相對 300 系列較弱,更容易生鏽。 應用: 鐵窗、鐵門、梁柱等工業用途。   2. 300 系列不鏽鋼:應用最廣泛的食品級首選 黃金比例: 高含量鉻和鎳的完美組合,硬度、耐腐蝕性和加工性達到最佳平衡。 304 不鏽鋼: 最常見的食品級不鏽鋼,耐腐蝕性佳,廣泛應用於餐具、廚具、醫療器材等。 316 不鏽鋼: 添加鉬元素,耐腐蝕性更上一層樓,完全無磁性,常用於醫療器材、化學設備、高價鍋具等。...

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  • 【咖啡迷必備☕】咖啡人一定要識嘅ABC | 人氣A磅B壺C磨,一步到位!?
    6月 6, 2024

    【咖啡迷必備☕】咖啡人一定要識嘅ABC | 人氣A磅B壺C磨,一步到位!?

    想喺屋企嘆返杯香濃嘅手沖咖啡☕️,但係面對琳瑯滿目嘅咖啡工具🧰,唔知點入手?唔洗擔心😎!今日就同大家介紹新手入門必備嘅三巨頭👑,人稱「A磅B壺C磨」,等你可以輕鬆踏入手沖咖啡嘅世界🌎! 手沖咖啡ABC係乜?🤔 「A磅B壺C磨」其實係指三款喺手沖界非常出名✨,而且品質極高嘅工具🏆,佢哋嘅牌子名分別係A、B、C開頭,所以就叫做「A磅B壺C磨」!   A - Acaia 電子秤⚖️: 精準測量咖啡粉量及沖煮參數! B - Brewista 手沖壺🫖: 完美控制水流嘅藝術品! C - Comandante C40 手搖磨豆機⚙️: 均勻研磨咖啡豆嘅大師!     A磅 - Acaia 電子秤:精準控粉,沖煮更穩定 一杯好飲嘅手沖咖啡,咖啡粉嘅重量非常重要。Acaia 電子秤可以幫你精準咁測量咖啡粉嘅重量,誤差可以去到0.1克! 除咗精準度高之外,Acaia 電子秤仲可以透過藍牙連接手機App,記錄每次沖煮嘅數據,例如水溫、水流、時間等等,方便你調整沖煮參數,令每次沖出嚟嘅咖啡都保持穩定嘅水準。   B壺 - Brewista 手沖壺:優雅掌控水流,釋放咖啡靈魂 Brewista 手沖壺以其獨特嘅壺嘴設計而聞名,微微彎曲嘅壺嘴同較大嘅切面,可以令水流更加穩定,更容易控制水柱嘅粗幼同流量, 更加順滑咁萃取出咖啡嘅香氣同味道。Brewista 仲有電子控溫版本,可以精準咁控制水溫,令你沖出嚟嘅咖啡更加完美。  ...

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  • 市面最常見咖啡電子溫控壺大比較|咖啡師、咖啡愛好者必睇
    5月 24, 2024

    市面最常見咖啡電子溫控壺大比較|咖啡師、咖啡愛好者必睇

    電子溫控咖啡壺咩牌子好?一覽比較TIMEMORE、BREWISTA、COCINARE及FELLOW 電子溫控咖啡壺是每個咖啡愛好者家中不可或缺的器具之一。此類咖啡壺透過精確控制水溫,確保每次沖泡出的咖啡都能達到最佳風味表現。不同的咖啡豆需要不同的沖泡溫度,電子溫控功能就能夠滿足這種需求,讓咖啡的每一次沖泡都接近專業水準。 為什麼使用電子溫控咖啡壺? 使用電子溫控咖啡壺的好處包括: 準確控制水溫:對於咖啡沖泡來說,水溫是影響咖啡風味的關鍵因素之一。電子溫控咖啡壺可以精確控制水溫,確保每一次的沖泡都能達到最佳狀態。 便利性:設定好溫度後,可以進行其他活動,不需站在爐邊守候。 保溫功能:達到設定溫度後,多數溫控咖啡壺會有保溫功能,避免咖啡迅速冷卻,影響口感和風味。品牌比較:TIMEMORE、BREWISTA、COCINARE、FELLOW ...
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  • DF54 & DF64二代 - 2024價格親民咖啡電磨
    5月 23, 2024

    DF54 & DF64二代 - 2024價格親民咖啡電磨

    DF54是DF64 GEN2 的入門級改編?性價比很高!  性價比很高的入門級平刀磨豆機來了!適合大多數咖啡愛好者使用。 DF54 是 DF64 GEN2的小型版本,採用 54MM 平刀刀盤,價格更親民,旨在進軍入門級磨豆機市場。  2021 年,DF64 作為一款注重性價比的單劑量磨豆機發布。DF64 迅速成為家用咖啡師的首選磨豆機,當時不少人把D64和Niche Zero比較,令咖啡愛好者心大心細!DF64的成功做就不同衍生型號被創造出來,包括大豆倉版本 (DF64E)、變速版本 (DF64V) 和更大的平刀版本 (DF83)。 咖啡市場愈來愈卷,市場上磨豆機愈來愈多,價格都打左不小下來,Niche Zero 停產相信對DF系列嚟講係一個好消息。特別是 用開C40, 想要多部電磨的啡友,DF系列純對是一個唔錯的選擇! 今年,高性價比的DF64除了推出了全新的Gen 2 二代機外,同時迎來了一台更精巧細小的DF54。DF54從外表設計上跟DF64 Gen2 十分相似,卻...
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